Jenn Im là một nhà thiết kế thời trang kiêm Youtuber người Mỹ gốc Hàn. Cô nổi lên trong giới trẻ với những video chia sẻ về các mẹo thời trang và làm đẹp. Không chỉ được đón nhận trên Youtube, cô nàng còn thành công trong vai trò của một doanh nhân khi hãng quần áo tên Eggie của cô, ra mắt vào tháng 8/2017, đã nhận được sự chú ý và bán hết hàng chỉ trong vài phút sau khi ra mắt trang web online.
Những năm gần đây, các video của Jenn Im đang ngày một trở nên đa dạng hơn. Không chỉ dừng ở thời trang và làm đẹp, cô gái trẻ này đã mở rộng các chủ đề để chia sẻ về những lời khuyên trong cuộc sống, chế độ dinh dưỡng hoặc những tựa sách mà Jenn thấy đáng đọc. Trong danh sách video nổi tiếng nhất của Jenn Im, người hâm mộ không thể nào bỏ qua những mẹo giảm cân hữu hiệu. Cô nàng cũng chia sẻ rằng: sẽ không có một công thức giữ dáng nào hợp với tất cả mọi người, điều quan trọng nhất vẫn là sự kiên trì, nỗ lực của từng cá nhân khi thực hiện chúng.
Theo Jenn, việc ăn salad cho tất cả các bữa là hoàn toàn phi thực tế và khó để duy trì trong thời gian dài. Nếu thực đơn của bạn chỉ có duy nhất salad, cơ thể ta sẽ thiếu chất và gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Mỗi người nên tự lên thực đơn, tìm hiểu về những món ăn lành mạnh mà vẫn đảm bảo sở thích cá nhân. Chúng ta không nên cưỡng ép bản thân thái quá bởi việc ăn theo một quy tắc nhất định là không cần thiết. Thay vào đó, ta nên có sự thoải mái và linh hoạt để cơ thể và tinh thần luôn được thư giãn.
Khi ăn uống, chúng ta thường có thói quen bật thêm một công cụ giải trí như TV, Youtube hoặc nghe nhạc để có thêm “không khí”. Tuy nhiên, cơ thể của chúng ta sẽ mất khoảng 20 phút để “nhận ra” mình đã no. Do đó, khi không tập trung, chúng ta có thể bỏ qua những tín hiệu đấy, dẫn đến việc ăn nhiều hơn và nhanh hơn. Hậu quả là ta sẽ nạp nhiều hơn lượng calories hơn cần thiết, dẫn đến việc giảm cân không hiệu quả. Cách tốt nhất để đạt được mục tiêu là chỉ ăn vừa đủ, đến khi chúng ta không còn thấy đói nhưng cũng không cần quá no.
Đây là một cách đánh lừa tâm lý vô cùng đơn giản và hiệu quả dành cho những người muốn giảm cân. Nếu bát hoặc đĩa có kích thước lớn, chúng ta thường sẽ muốn để nhiều đồ ăn lên hơn. Nhưng với những dụng cụ ăn uống có kích thước nhỏ, chúng ta có thể xếp vào đó những khẩu phần ăn vừa phải và hợp lý.
Với Jenn Im uống nước không chỉ làm đẹp da mà còn là một mẹo giảm cân hữu hiệu. Khi uống đủ nước, cơ thể sẽ phát tín hiệu rằng dạ dày ta đã đầy và không cần nạp thêm bất cứ đồ ăn nào vào nữa. Việc cảm thấy thèm ăn thường xuyên có thể là dấu hiệu của việc cơ thể thiếu nước hoặc thấy chán chường. Một điều mà Jenn muốn lưu ý với mọi người là nếu đã uống nước mà vẫn thấy đói, bạn có thể tìm một món ăn vặt nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe thay vì tiếp tục cưỡng ép bản thân phải làm “phình bụng” bằng chất lỏng.
Thông thường, mỗi người cần từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày tùy vào thể trạng và cân nặng của cơ thể. Chúng ta có thể mua hẳn chai Lavie 1 lít để gần chỗ ngồi, hoặc nếu muốn thân thiện môi trường hơn, bạn có thể chuẩn bị một bình nước và để ngay trên mặt bàn để tự nhắc nhở bản thân. Trong trường hợp những cách làm trên không hữu hiệu, chúng ta có thể cài đặt ứng dụng nhắc uống nước ở trên điện thoại (iOS, Android).
Đặc biệt là bữa sáng! Ăn sáng giúp chúng ta nạp đầy năng lượng để hoạt động trong suốt một ngày dài đồng thời kích hoạt hệ thống tiêu hóa. Ở nhiều nước, bữa sáng lại được coi là bữa quan trọng nhất. Mọi người sẽ tập trung ăn nhiều vào bữa ăn đầu tiên và sau đó sẽ ăn ít đi, hoặc gần như không ăn gì vào bữa trưa và bữa tối. Việc không ăn sáng trong một thời gian dài chắc chắn sẽ dẫn đến những tác hại khó lường cho sức khỏe, cụ thể hơn là các vấn đề về dạ dày và tiêu hóa.
Dù có cố gắng gọi những món ăn “lành mạnh” nhất trong thực đơn, song ta vẫn sẽ khó lòng biết được thực sự có gì trên đĩa của mình. Tất nhiên, khi thưởng thức, ta có thể phần nào đoán được các nguyên liệu trong đó. Nhưng chúng ta sẽ không thể “đong đếm” xem đầu bếp đã cho bao nhiêu bơ, muối hay dầu ăn khi chế biến. Mục tiêu của các nhà hàng là làm cho chúng ta thấy đồ ăn ngon và lôi kéo chúng ta quay lại nhiều lần. Tuy nhiên, để giảm cân, chúng ta cần có ý thức về những gì mình sẽ hấp thụ và biết rõ bản thân sẽ phải ăn như thế nào. Kế hoạch này có thể bắt đầu bằng việc đi chợ, và “tự lăn” vào bếp. Nếu đang bí ý tưởng nấu ăn, bạn có thể tham khảo một vài công chế biến thức tại đây.
Theo Jenn Im, rất khó để tránh việc ăn uống ở bên ngoài cả đời. Vậy nên mỗi khi ở hàng quán, cô nàng sẽ áp dụng Phương pháp 2 món (The 2 Rule): hoặc là chọn món khai vị kèm món chính, hoặc chỉ ăn món chính và ăn tráng miệng. Trong trường hợp cần phải ăn đầy đủ cả 3 món, chúng ta nên cân nhắc tính chất của cuộc hẹn và đưa ra lựa chọn cho mình.
Khi tiêu thụ đồ có cồn trong thời gian dài, chúng ta sẽ hình thành một tư duy ăn trước khi uống, sau uống sẽ lại ăn và mỗi khi tỉnh giấc, chúng ta sẽ lại ăn nhiều lên để vượt qua cơn đói từ chiếc bụng gần như rỗng. Tích tiểu thành đại, cơ thể chúng ta có thể “phình” ra chỉ bởi cách sinh hoạt không mấy điều độ và mất khoa học. Nếu có ý định đi uống, bạn có thể tham khảo phương pháp của Jenn Im bằng cách gọi những loại nước có nồng độ cồn thấp, đồng thời nhắc nhở bản thân nên kiềm chế nhất có thể trong mỗi cuộc vui.
Jenn Im cho biết, não bộ con người là thứ rất dễ bị lập trình và hoạt động theo thói quen. Vậy nên nếu trong nhà có đồ ăn vặt, chúng ta sẽ ỉ lại và bỏ qua những bữa ăn chính, thậm chí là sẽ ăn vặt không ngừng nghỉ. Các quảng cáo luôn cho thấy bim bim, khoai tây chiên, kẹo dẻo ngon như thế nào. Điều này khiến chúng ta dễ dàng bỏ qua các mặt tối khác. Một vài tác hại của việc ăn vặt bao gồm tăng cân, tăng nguy cơ béo phì, suy giảm sức khỏe tinh thần và sâu răng,.v.v…
Nếu như khẩu phần ăn chiếm tới 70% sự thành công của quá trình giảm cân, thì tập luyện đóng vai trò quan trọng trong 30% còn lại. Cho dù có một chế độ ăn hợp lý, chúng ta vẫn phải luyện tập thường xuyên để giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn. Tất nhiên, những hoạt động “nhàn hạ” nhất như ngồi, nằm vẫn sẽ đốt calories, song việc vận động sẽ giúp việc tiêu hao mỡ hiệu quả và lâu dài hơn. Một vài hình thức tập luyện như đi bộ, chạy, cardio, pilates, nhảy dây, nâng tạ, .v.v… sẽ là những bước bắt đầu hữu hiệu. Hoặc nếu tập quá lâu một bài và thấy chán, bạn có thể chơi thể thao hoặc đi bơi. Với nữ giới, nếu các động tác của Chloe Ting quá khó, bạn có thể tìm hiểu bài tập của Emi Wong, MadFit,.v.v… Với nam giới, bạn có thể tham khảo bài tập của AllblancTV, Fraser Wilson,.v.v…
Theo Jenn Im, để đạt được mục tiêu giảm cân, chúng ta cần có những lý do hợp lý, tốt cho cả sức khỏe tinh thần lẫn thể chất. Nếu chỉ để đáp ứng các mục tiêu ngắn hạn như, “Để mặc vừa váy đi dạ hội”, “Chụp ảnh cho trông đỡ sồ sề”, thì khi đạt được mục đích, ta có thể ngừng ngay việc luyện tập và lặp lại quá trình tăng cân trong quá khứ. Những mục tiêu dài hạn như để bản thân khỏe mạnh, sức khỏe tinh thần tốt hơn sẽ là người bạn “động lực” giúp chúng ta duy trì cuộc sống khoa học về lâu về dài. Khi cơ thể quen với lịch tập và cường độ tập, ta cũng sẽ theo đó mà rèn luyện cho mình một tâm lý mạnh mẽ, kiên trì, sẵn sàng vượt qua mọi rào cản trong cuộc sống.
Trong các lời khuyên về giảm cân, Jenn Im cũng đã chia sẻ rằng tháng đầu tiên sẽ là khoảng thời gian khó khăn nhất. Bởi khi đó, cơ thể và não bộ chúng ta đang trong giai đoạn “lập trình” để làm quen với lối sống hoàn toàn mới. Nhưng nếu kiên trì và luôn cố gắng, chúng ta chắc chắn sẽ trở nên khỏe mạnh và đạt được mục tiêu của mình.
Theo Jenn Im
Có thể bạn quan tâm:
5 kiểu sở thích để đạt trạng thái đỉnh nhất trong cuộc sống
8 cách xây dựng thói quen tập thể dục
9 sở thích đặc biệt dành cho nữ giới
Thuật xem chỉ tay đã cuốn hút con người suốt nhiều thế kỷ bởi lời…
Mối quan hệ mập mờ nghe có vẻ lý tưởng. Nhưng điều đó không có…
Liệu điều này có phải chỉ là kết quả của sự nhàm chán trong đời…
Những "công thức" sau đây đã khiến cho hàng thế hệ độc giả và khán…
Không ai mong muốn bản thân bị burnout vì công việc cả. Thế thì làm…
Khi càng ngày nhiều phụ nữ giữ vị trí dẫn dắt ở các tổ chức,…