The Millennials Life

Chung tay vào một phần trong công cuộc bảo vệ môi trường, những cửa hàng tạp hóa không rác thải dần ra đời với những tiêu chí cụ thể như: Không bao bì, không rác thải nhựa, không lãng phí,… để đáp ứng nhu cầu sống xanh và thân thiện với môi trường của mọi người.

Tọa lạc ở số 55 đường Nguyễn Khắc Nhu, Cửa hàng tạp hóa Lá Xanh là cửa hàng không rác thải đầu tiên ở TP.HCM do chị Phạm Ngọc Trâm Anh thành lập. Trước đó, chị từng làm tiếp viên của hãng hàng không Etihad Airways nay đã chuyển hướng sang tự kinh doanh với tiêu chí chung tay bảo vệ môi trường. Cửa hàng Lá Xanh ít nhiều sẽ giải quyết được vấn đề lãng phí lương thực hiện nay ở Sài Gòn.

Không gian tràn đầy sức xanh bên ngoài cửa hàng tạp hóa khiến bất cứ ai có dịp ghé ngang nơi đây hoặc đi ngang qua không khỏi tò mò. Màu sắc thu hút cùng những chậu hoa được chế tác sáng tạo từ giày, chai, lọ không còn dùng nữa. Ngoài ra điểm thu hút nhất không thể không kể đến là những chiếc thùng rác được phân loại rõ ràng và được ghi chú hết sức chi tiết, dễ hiểu trên từng thùng.

Ban đầu, để tạo ra sự khác biệt với các cửa hàng zero waste khác, tạp hóa Lá Xanh chọn hướng kinh doanh về mảng thực phẩm. Thời gian đầu, cửa hàng bán các loại thực phẩm hữu cơ được sản xuất thủ công như gạo, ngũ cốc, mì ống và trà. Khi mô hình dần phát triển và có chiều hướng tốt, cửa hàng cũng bắt đầu bán thêm nhiều sản phẩm khác, nhưng chung quy đều là những sản phẩm bảo vệ môi trường.

Khi đến cửa hàng xanh dễ thương này, bạn sẽ cần phải tự chuẩn bị đồ đựng cá nhân để đổ đồ vào. Nhưng nếu bạn có vô tình quên, thì cửa hàng cũng sẽ tận tình cung cấp lọ thủy tinh và hộp nhựa sạch do khách hàng khác và dân địa phương ủng hộ.

Năm 2019, dù việc kinh doanh khá thành công nhưng chị Trâm Anh quyết định chuyển về quê sau khi sinh con đầu lòng. Điều này gần như đồng nghĩa với việc đóng cửa tiệm và giải tán cộng đồng sống xanh mà chị đã dày công xây dựng. Tuy nhiên, cửa hàng vẫn hoạt động cho đến ngày nay nhờ vào một vị khách quen.

Người chủ mới của Tạp Hóa Lá Xanh là Minh Trang, ngày xưa cô là khách quen của tiệm. Nên có lẽ cô cảm thấy không yên lòng khi nhìn một cộng đồng ý nghĩa như vậy phải biến mất.

Mặc dù so với mặt bằng chung thì sản phẩm nơi đây có giá cao hơn thị trường, nhưng Trang khẳng định mức giá này là xứng đáng vì đây là những sản phẩm hữu cơ chất lượng và thân thiện với môi trường. Cô nói: “Không ai có thể định giá cho môi trường cả”.

Nhờ mua bao nhiêu lấy bao nhiêu, đôi khi khách hàng có thể biết chính xác lượng tiêu thụ thức ăn của họ mỗi tháng. Nhờ vậy, họ có thể điều chỉnh số lượng này để điều chỉnh một chế độ ăn uống “healthy và balance” hơn.

Nằm khuất trong một góc yên tĩnh, nơi đây mang một bầu không khí dễ chịu và lành mạnh với môi trường. Tạp hóa lá xanh có thể nói là một trong những mô hình kinh doanh đi tiên phong trong chiến dịch sống xanh và bảo vệ môi trường. Tuy chỉ là một cửa hàng nhỏ trong mảnh đất Sài Gòn rộng lớn nhưng sự tích cực mà cửa hàng này lan tỏa đã đến được tới thế hệ những người trẻ tại nơi đây.

Tham khảo: Urbanistvietnam