The Millennials Life

Ẩm thực Sài Gòn không chỉ tập trung ở những con đường, khu chợ mà vào sâu những con hẻm nhỏ vẫn có nhiều điểm ăn ngon lúc nào cũng thu hút thực khách, đặc biệt là tín đồ ăn uống. Nằm lọt thỏm trong những con hẻm nhỏ nhưng rất nhiều khu đã trở thành “thiên đường ẩm thực” quen thuộc với người dân và địa điểm phải đến đối với du khách muốn khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn.

Hẻm chợ Lê Hồng Phong: Campuchia cách vài bước chân

Cách chợ hoa Hồ Thị Kỷ không xa, chợ Lê Hồng Phong còn gọi là chợ Campuchia hay chợ Miên lại là nơi mang đậm hương vị, dấu ấn văn hóa Campuchia ở Sài Gòn. Chợ được thành lập từ dòng người Campuchia di cư vào Việt Nam sinh sống những năm 1970. Mặc dù nằm sâu trong hẻm nhưng ngôi chợ lại thu hút rất nhiều khách tham quan hay những người sành ăn đến đây.

Muốn vào chợ này bạn có thể đi bằng hai ngả, từ hẻm 374 hoặc 382 Lê Hồng Phong hay đường Hồ Thị Kỷ đi thẳng vào. Hai bên đường trong chợ bày bán rất nhiều đặc sản Campuchia như đường thốt nốt, lá sầu đâu, chè bí đỏ… trong đó nhiều nhất là những sản phẩm khô mắm với khô cá trèn, khô cá sặc hay khô cá tra phồng Biển Hồ… Tất cả sản phẩm đều được người Việt gốc Khmer hoặc người Việt sinh sống ở Campuchia chuyển về.

Từ sáng đến tối, hẻm chợ trở nên quá tải bởi lượng xe cộ, dòng người qua lại. Cảnh người mua, người bán, ăn uống… xôn xao. Các sạp hàng nhỏ nằm san sát nhau chỉ đủ chỗ cho hai người đi lại nhưng hiếm khi va quẹt, cãi vã. Đó phải chăng cũng là một văn hóa rất riêng của chợ hẻm Sài Gòn.

Nếu đã có dịp đến với ngôi chợ hẻm Campuchia này, hãy thưởng thức món bún cá num-bo-chóc cửa hàng Tư Xê hay món chè Campuchia, chè bí tại gian hàng cô Có… để cảm nhận hương vị Campuchia tan trong miệng mình.

The Millennials mách bạn:
Thời gian hoạt động: 18:00 – 21:00
Các món nên thử: bún num-bo-chóc, chè bí đỏ, chuối nướng

Hẻm 51 Cao Thắng – Cháo tiều “sang chảnh” hơn 70 năm tuổi

Con hẻm 51 Cao Thắng cũng là “thiên đường ăn vặt” nổi tiếng với quán cháo Tiều “sang chảnh” hơn 70 năm tuổi. Nói “sang chảnh” vì một tô cháo Tiều đầy đủ có giá 65.000 đồng, khá cao so với các món ăn khác bán trong hẻm như bánh bèo, súp cua, há cảo… chỉ từ 20.000 đồng/phần.

Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa tại Sài Gòn, ngoài những món quen thuộc như dimsum, sủi cảo, mì vịt tiềm… thì cháo Tiều cũng là một hương vị ngon không kém phần đặc sắc. Trong đó, quán cháo Tiều ở con hẻm 51 Cao Thắng là nơi nổi tiếng nhất về món ăn này. Có tuổi đời cũng ngót nghét hơn 70 năm, những tô cháo ở đây vẫn giữ được hương vị truyền thống từ bản xứ.

Món cháo của người Tiều (người Hoa, gốc Triều Châu) là sự kết hợp của cháo trắng với các nguyên liệu tươi sống thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức. Hạt cháo nấu kĩ nhưng vẫn giữ được độ nguyên vẹn, so với nhiều món cháo khác thì cháo Tiều có độ lỏng hơn. Ăn cùng với đó là mực, tim, gan, thịt băm, phèo… được khuấy chín cùng cháo khi có khách gọi nên giữ được độ ngọt và tươi mới. Một phần cháo Tiều lúc nào cũng đầy đặn, đa dạng hương vị.

The Millennials mách bạn:
Thời gian hoạt động: 15:30 – 22:30
Các món nên thử: cháo Tiều, các món chè

Hẻm 76 Hai Bà Trưng – Thiên đường ẩm thực giá rẻ

Rong ruổi tay lái dọc theo con đường Hai Bà Trưng đến Nhà hát Thành phố, rẽ trái rồi chạy thêm một chút bạn sẽ được tham gia vào buổi tiệc ẩm thực đầy hấp dẫn với hẻm ẩm thực 76 Hai Bà Trưng – địa chỉ ruột của những tín đồ ăn vặt Sài thành.

Hẻm này được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực giá rẻ” vì các món ăn chỉ dao động từ 15.000 – 25.000 đồng/phần. Con hẻm rộng gần 3m, sâu chừng hơn 10m, có bố trí một khoảng không gian phía sau để làm chỗ giữ xe và kê khoảng 5 – 6 bàn cho người ăn tại chỗ. Hẻm tuy nhỏ, không quá dài nhưng luôn nhộn nhịp, đông đúc.

Hẻm 76 thường hoạt động từ lúc xế chiều đến khi trời sập tối, và dường như lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Đặc biệt, vào các giờ cao điểm, thời gian dân văn phòng quanh đây tan tầm thì cả con hẻm chật ních, không có chỗ ngồi nên chủ yếu thực khách mua mang đi.

Nơi đây hội tụ đầy đủ các món từ ăn chơi vui miệng cho đến no căng bụng. Đừng bỏ qua các món ăn như: bún thái, cơm chiên, bánh mì, súp cua, gỏi cuốn, cháo lòng, các món chè…

The Millennials mách bạn:
Thời gian hoạt động: 15:00 – 18:00
Các món nên thử: bún Thái, bún riêu, các loại bánh Huế

Hẻm 177 Lý Tự Trọng – “Thương hiệu” trái cây tô

Một con hẻm khác dành cho những người có tâm hồn ăn uống và cũng thuộc Quận 1: Hẻm 177 Lý Tự Trọng. Ban đầu chủ yếu hẻm chỉ bán để phục vụ cho dân văn phòng xung quanh khu vực, nhưng sau đó do đông khách vãng lai ghé thăm nên hẻm đã “nới” khung giờ bán đến tối muộn để chiều lòng những thực khách có nhu cầu ăn đêm.

Hẻm 177 Lý Tự Trọng cũng có những món “quốc hồn quốc túy” của người Sài Gòn như bột chiên, hủ tiếu, mì xào, gỏi khô bò…, nhưng món nổi tiếng nhất là trái cây tô 30.000 đồng/phần với đủ loại trái cây bốn mùa kết hợp cùng sữa chua và thạch rau câu nhiều vị.

Dần dần, con hẻm này đã trở thành lối quen cho những ai trót “nghiện” hương vị của các món trái cây mát lạnh. Có khoảng mười loại trái cây trong một tô ăn kèm siro hoặc sữa chua tùy theo sở thích mỗi người. Ngồi nhâm nhi từng vị trái cây mát lạnh, kết hợp với vị chua chua, béo béo của sữa chua giữa tiết trời nóng bức mới hiểu được vì sao con hẻm nhỏ này lại trở nên cuốn hút người Sài Gòn đến vậy.

The Millennials mách bạn:
Thời gian hoạt động: 16:00 – 22:00
Các món nên thử: trái cây tô, bột chiên, bò bía

Hẻm 200 chợ Xóm Chiếu – Thánh địa ăn vặt Quận 4

Nói đến khu ăn vặt nổi tiếng thì không thể không nhắc đến con hẻm 200 Xóm Chiếu. Ban ngày nơi đây là chợ, đêm về lại “biến hình” thành một khu ăn uống nhộn nhịp, sầm uất. Từ đường Nguyễn Tất Thành, Đoàn Văn Bơ, Tôn Thất Thuyết… đều có thể dẫn đến khu ẩm thực này.

Đi dọc theo con hẻm, bạn sẽ phải hoa mắt chóng mặt vì quá nhiều món ăn ngon bắt mắt, hội tụ đầy đủ ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam, từ những món chính cho đến món ăn vặt, đảm bảo dù có đến đây hàng chục lần cũng không thể ăn hết các món.

Nhưng một khi đã đến đây, nhất định bạn phải thử qua món mì hến bởi đây là món ăn nổi bật nhất trong ẩm thực Quận 4. Hương vị bình dân nhưng lại tạo nên ấn tượng khó quên bởi vị cay xè bắt miệng. Nước dùng mang vị cay đậm từ sa tế và ớt, hương vị chua ngọt tự nhiên nhờ hải sản nấu cùng nước dùng. Món ăn đơn giản và bình dân như thế mà lại khiến thực khách mê mẩn, thế nên có một dạo món ăn này nổi lên và được các bạn trẻ tìm đến để thưởng thức.

Bên cạnh đó, khu vực này còn được mệnh danh là “thánh địa”cho những cú đêm ăn vặt, khi hàng quán nơi đây hoạt động đến tận 3h sáng. Đến đây bạn có thể thưởng thức đủ loại cơm chiên hấp dẫn như cơm chiên dương châu, cơm chiên gà xé, cơm chiên hải sản, hay phá lấu, súp gà, súp cua,… với giá bình dân, phù hợp với túi tiền người lao động và sinh viên.

The Millennials mách bạn:
Thời gian hoạt động: 17:00 – 3:00
Các món nên thử: mì ốc hến, phá lấu, chuối ngào đường, súp óc heo, các món ốc…