The Millennials Life

Rất ít thức uống có thể đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa việc lạnh mạnh vào ngon miệng như nước dừa. Với hương vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng (cũng như chứa ít calo), nước uống này có thể mang lại là nhiều lợi ích mà chúng ta khó có thể bỏ qua, đặc biệt là khi nó dễ dàng tìm thấy và kết hợp một cách đa dạng vào chế độ ăn uống của mình.

Nhưng cụ thể, những lợi ích đó là như thế nào? Và nếu tiêu thụ nhiều, nó có phản tác dụng không? Dưới đây, các chuyên gia sẽ phân tích những lợi ích (và tiềm ẩn xấu) về nước dừa có thể mang đến cho bạn.

Những lợi ích mang lại

Có rất nhiều lợi ích mà nước dừa mang lại cho sức khỏe, đây sẽ là 5 lợi ích chính đáng chú ý mà các chuyên gia nói là quan trọng.

1. Chứa nhiều dinh dưỡng và chất chống oxy hóa

Theo bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, nước dừa là một nguồn cung cấp tuyệt vời các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cùng với đó là khả năng chống oxy hóa mà nước uống này mang lại để giúp bạn duy trì một chế độ ăn lành mạnh. Dieras liệt kê axit amin, peptide kháng khuẩn, carbohydrates, enzim, điện giải, Vitamin C và chất chống oxy hóa là những thứ bạn có thể tìm thấy trong một cốc nước dừa.

2. Cung cấp độ ẩm

Nước dừa có trong mình 95% là nước. Đây là nguồn cung cấp độ ẩm hàng đầu cho bạn khi cảm thấy khát hoặc thiếu năng lượng. Chuyên gia nói rằng: khi bạn mất nước từ những hoạt động thường ngày hoặc khi bạn có các bệnh như nôn mửa hoặc tiêu chảy, nước uống này có thể hỗ trợ bạn tránh tình trạng mất nước. Nhưng đừng thay thế hoàn toàn lượng nước uống hàng ngày của bạn bằng nước dừa mà nên kết hợp nó vào trong chế độ ăn uống.

3. Hỗ trợ duy trì (hoặc giảm) cân

Elizabeth Sharp, bác sĩ y khoa được hội đồng chứng nhận và người sáng lập của Health Meets Wellness, cho biết rằng nước dừa chứa ít calo và chất béo hơn so với các loại nước trái cây và sinh tố khác, điều này làm cho nó trở thành lựa chọn lành mạnh hơn so với các đồ uống còn lại. Ngoài ra, vì nước uống này có thể bù nước trong cơ thể, nó còn làm bạn giảm cảm giác đói và nạp năng lượng dư thừa. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng nước dừa có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Tuy nhiên, bác sĩ Sharp cũng lưu ý rằng nước uống này thiếu các loại dưỡng chất cơ bản khác, chẳng hạn như là một số loại protein và chất béo quan trọng cho bữa ăn và việc điều chỉnh lượng đường huyết. Vì thế, bà khuyên mọi người nên có một chế độ ăn uống cân bằng đầy đủ chất dinh dưỡng. ‘Nước dừa có thể là một phần của chế độ ăn kiêng để giảm cân” bà nói. “Tuy nhiên, tôi không ý nói rằng chỉ uống riêng nước dừa có khả năng giảm cân.”

4. Ngăn ngừa sỏi thận

Bác sĩ Sharp cũng giải thích rằng, thông qua việc cấp ẩm và sự trao đổi của các chất điện giải, việc sử dụng nước dừa có thể rất hữu ích để ngăn ngừa sỏi thận. Cần phải biết, sỏi thận được tạo ra khi canxi và các hợp chất khác hình thành tinh thể trong nước tiểu của bạn. Và một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước uống này có thể tăng hàm lượng citrate, kali và clorua trong nước tiểu của bạn để giảm hình thành những tinh thể ấy.

5. Bổ sung chất điện giải sau tập luyện

Nhiều người lựa chọn nước dừa làm thức uống phục hồi sau tập luyện để thay thế các điện giải (khoáng chất cần thiết cho chức năng tế bào trong cơ thể chúng ta) mà chúng ta mất đi sau tập luyện.

Bác sĩ Sharp giải thích rằng: khi chúng ta đổ mồ hôi nhiều và gắng sức với cơ bắp, cơ thể ta sẽ tăng nhu cầu về chất điện giải. Nước uống này chứa các điện giải như natri, kali và magie có thể giúp cân bằng lại điều đó. Thậm chí còn có cái nghiên cứu chỉ ra rằng nước dừa có thể có ích hơn cho việc phục hồi sau khi tập luyện so với nước thường.

Nhược điểm

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điều bạn cần cân nhắc trước khi uống. Bất kỳ tuyên bố nào về việc nước dừa có tinh chất chống lão hóa là không có căn cứ và hiện không có nghiên cứu chính xác nào để chứng minh những tuyên bố đó.

Ngoài ra, chúng ta cần thêm nhiều bằng chứng để chứng tỏ rằng nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc tăng cường sức khỏe tim mạch tổng thể. Nhiều chuyên gia nhận định: kali trong nước dừa có thể giúp điều chỉnh tác động của natri lên cơ thể, vì vậy về mặt lí thuyết, nó có thể giúp giảm huyết áp cao. Nhưng hiện tại nó vẫn chỉ dừng ở đó thôi..

Nhược điểm khác, theo bác sĩ Sharp, bao gồm hàm lượng đường của nó. Nước dừa có thể làm tăng đột ngột lượng đường huyết trong bạn, đặc biệt là nếu bạn  tiêu thụ khi đói hoặc với một lượng lớn. “Tôi khuyến nghị chỉ nên xem nó như nước trái cây” bà nói. “Nó có thể tuyệt vời ở số lượng nhỏ và lý tưởng để kết hợp với chất xơ, protein và chất béo để tránh những đợt tăng đột ngột đường huyết.“

Mặc dù nó thường an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng vẫn có một số trường hợp ngoại lệ. Bà chia sẻ rằng bạn không nên cho trẻ sơ sinh uống nước dừa vì nó có chứa fluoride, chất có thể độc hại đối với trẻ sơ sinh. 

Nếu mắc bệnh tiểu đường hoặc đang mắc bệnh thận và không thể loại bỏ kali, bà khuyên mọi người nên kiêng uống loại nước giải khát này để đảm bảo an toàn. Nhưng nếu bạn kết hợp nước dừa vào chế độ ăn uống, thì bà khuyên rằng bạn nên uống nó với lượng ít và cần theo dõi chặt chẽ mức độ đường huyết của mình. Bởi, nước dừa có thể dẫn đến việc kiểm soát đường huyết kém.

Đối với các vận động viên hoặc người chạy marathon, bà nói trong nước dừa không có chứa đủ điện giải để bổ sung lại mức độ natri và magie đã bị cạn kiệt và nó có thể gây đau bụng nếu bạn uống nó trong quá trình tập luyện sức bền. Vì vậy, nếu cần,  bạn có thể uống đồ uống thể thao hoặc nước lọc cho các trường hợp này.

Giống như bất kỳ điều gì liên quan đến sức khỏe, điều tốt nhất là bạn nên tìm kiếm lời khuyên y tế từ bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Nhưng chung quy lại, với tất cả những lợi ích sức khỏe mà bạn có thể nhận được chỉ từ một cốc nước, đây có thể là một thức uống đáng để thử.

Xem thêm: 7 loại trà giảm cân mang lại hiệu quả