The Millennials Life
No Result
View All Result
  • Home
  • Shopping
    • Brands
    • News
  • Entertainment
    • Cine
    • Music
    • Book
  • Explore
    • Foods & Drinks
    • Stay
    • Destination Review
  • Lifestyle
  • Love Heals
  • Home
  • Shopping
    • Brands
    • News
  • Entertainment
    • Cine
    • Music
    • Book
  • Explore
    • Foods & Drinks
    • Stay
    • Destination Review
  • Lifestyle
  • Love Heals
No Result
View All Result
The Millennials Life
No Result
View All Result
Home Culture

#BócRượu: Gin Tonic – món cocktail đã cứu mạng người Anh

Bình Viết Gì
20/12/2020
#Bóc Rượu: Gin Tonic - món cocktail đã cứu mạng người Anh

Gin and Tonic thoạt nhìn trông giống như một ly soda chanh đơn giản trên quầy rượu. Nhưng chớ có vì vậy mà xem thường món đồ uống có lịch sử hơn 200 năm tuổi này. Cho đến ngày nay Gin Tonic vẫn là một trong những món cocktail phổ biến nhất và chưa bao giờ lỗi thời. Thử hỏi bất cứ những ai đam mê rượu mà xem, sẽ thật là quê mùa nếu không biết đến món cocktail Gin Tonic.

Gin Tonic – ân nhân của người Anh

Người ta vẫn thường nói, đơn giản là đỉnh cao của sự tinh tế. Gin Tonic cũng vậy, có thể khi nhìn qua bảng thành phần, người ta sẽ thấy món đồ uống này khá đơn giản. Nhưng nếu có chiếc điều khiển tua ngược thời gian trong phim “Click”, bạn sẽ nhìn thấy đằng sau thức uống này, là cả một bề dày về giá trị văn hóa lịch sử của nước tonic nói riêng và món cocktail này nói chung.

#Bóc Rượu: Gin Tonic - món cocktail đã cứu mạng người Anh
Ảnh: oliveoilsfromspain

Giống như tình yêu của người Nga đối với Vodka, Gin cũng có một vị trí vô cùng quan trọng đối với người dân Anh Quốc. Để biết được cơ duyên gì đã đưa gin và Tonic va vào nhau thì có lẽ chúng ta phải quay ngược về khoảng thời gian của thế kỷ 19. Nước Anh khi ấy đang nắm giữ một phần thuộc địa của người Ấn. Khi đó căn bệnh sốt rét đã trở thành hiện thân của thần chết trên vùng đất này, khi nó ghé qua cũng có nghĩa là giờ tử đã đến.. May mắn thay các bác sĩ lúc này đã nghiên cứu ra cách điều trị căn bệnh này bằng vỏ cây Cinchona (Quinquina), nhờ đặc tính giảm sốt và giảm đau của alkaloid quinine.

Nhưng khổ nỗi là hợp chất Quinine có vị đắng và cực kỳ khó uống, nhưng biết làm sao được, không khổ vì đắng thì sẽ khổ vì bệnh. Thế là các binh lính Anh ở Ấn độ thời kỳ đó đều được phát cho một phần nước tonic (một loại soda có chứa quinine) hằng ngày. Quả thực, đối với một đất nước mà rượu Gin là tình yêu của họ, thì chỉ là vấn đề thời gian khi có ai đó cố gắng trộn rượu gin với loại nước khó uống này, và đúng là chuyện đó đã xảy ra thật.

Ảnh: realfood

Nếu bạn không biết, vị đắng quá mạnh sẽ đem lại cảm giác rất khó chịu cho đầu óc, thế nên các binh sĩ Anh Quốc đã bắt đầu trộn rượu gin với tonic để lấn át đi mùi vị của quinine. Tình cờ, nó mang lại hương vị vô cùng xuất sắc và trở thành công thức “đình đám” được mọi người nhiệt tình truyền tay nhau.

Gin Tonic cũng là một nhân tố góp phần vào sự kiện Gin Craze

Sự nổi tiếng của món cocktail này nhanh chóng được lan truyền ngược về Anh Quốc. Thức uống pha trộn này được mọi người đón nhận với một thái độ vừa yêu nhưng cũng vừa căm ghét. Gin Tonic đã gián tiếp góp phần làm tăng số lượng người sử dụng rượu Gin, gây ra giai đoạn Gin Craze (thời kỳ nước Anh chìm đắm trong rượu Gin) trong lịch sử Anh Quốc kéo theo vô số những vấn đề về đạo đức cũng như sức khỏe. Mặc dù những người dùng Gin Tonic vẫn thường biện hộ rằng thứ đồ uống này là để tăng cường sức khỏe (thuốc bổ uống lắm cũng hại).

Bức tranh Mother’s ruin của William Hogarth’s Gin Lane (1751)

Ý nghĩa của lát chanh trong ly Gin Tonic

Tua ngược lại thế kỷ 19, sự xuất hiện của nguyên liệu này cũng liên quan mật thiết đến vấn đề sức khỏe. Ngày xưa người ta vẫn thường cho chanh vào đồ uống để bổ sung vitamin C. Loại khoáng chất này có tác dụng giảm thiểu các bệnh như mụn nhọt, nhiệt miệng, chảy máu màng nhầy niêm mạc,…Và vị chanh, tình cờ lại hòa hợp với món cocktail Gin Tonic một cách kỳ lạ.

Cho đến ngày nay, chanh vẫn là một thành phần không thể thiếu trong một ly Gin Tonic.

Ảnh: esquire

Tại sao được ưa chuộng khắp thế giới nhưng Gin Tonic dường như không có nhiều chỗ đứng ở Việt Nam

Nguyên nhân chính là vì hầu như ở đất nước hình chữ S này, Gin Tonic không hẳn là Gin Tonic..Đừng vội khó hiểu, vì ly Gin Tonic giá bình dân mà bạn đang cầm trên tay không thể nào là ly Gin Tonic chuẩn đâu.

Thứ nhất phải kể đến các loại rượu gin được dùng pha chế món cocktail này. Để giảm giá thành, hầu hết các quán Bar và Pub đều sử dụng những loại gin bình dân. Mà Gin Tonic thì chỉ có gin và tonic là 2 thành phần chính, gin không xịn thì cocktail chắc chắn cũng sẽ không đạt được độ hoàn hảo tốt nhất.

Vấn đề thứ hai nằm ở loại tonic mà chúng ta đang dùng. Tại Việt Nam, chỉ có duy nhất một loại nước tonic được lưu hành đó là Schweppes Tonic Water. Cũng vì vậy những người mến rượu tại nơi đây cũng khó có thể thưởng thức một ly Gin Tonic đích thực từ loại nước tonic nhập khẩu.

Ảnh: noseychef

Bạn có thể thay đổi loại gin cao cấp hơn cho món cocktail của mình bằng cách “xì” thêm tiền. Nhưng để có một loại tonic đúng chuẩn nhập khẩu thì khá là “tốn công”. Khoan hãy thất vọng, vì có mấy ai được thưởng thức một ly Gin Tonic thực thụ đâu nào. Với những ai chưa uống ly cocktail nào thì lần đầu thưởng thức thứ đồ uống này đều sẽ dễ thấy ngon và Gin Tonic cũng vậy.

Là một loại cocktail có lịch sử lâu đời, món đồ uống này chứa đựng kỷ niệm của rất nhiều người. Có những người thưởng thức Gin Tonic chỉ để nhớ lại thời trai trẻ của họ, một thời mãnh liệt và tràn đầy sức sống.

Tôi xin kết thúc bài viết này bằng một bài hát rất phù hợp với không khí giáng sinh: Piano Man của danh ca huyền thoại người Mỹ – Billy Joel

There’s an old man sitting next to me
Making love to his tonic and gin
He says: “Son, can you play me a memory?”
I’m not really sure how it goes
But it’s sad and it’s sweet and I knew it complete
When I wore a younger man’s clothes

#BócRượu là series bóc tách những câu chuyện ngày xửa ngày xưa về các loại “Đồ uống có cồn vui vẻ”. Trong văn hóa thưởng rượu, một ly rượu chỉ thực sự trọn vẹn khi người dùng được lắng nghe những câu chuyện đằng sau món đồ uống đó.

Tags: Bóc Rượu
Bài cũ hơn

Cùng nhìn lại 11 bộ phim truyền hình Hàn Quốc hay nhất năm 2020

Bài tiếp theo

#KhungHìnhKểChuyện: Chúng ta tồn tại vì điều gì?

Bình Viết Gì

Bình Viết Gì

Sharing Good Stuff

Bài tiếp theo
#KhungHìnhKểChuyện: Chúng ta tồn tại vì điều gì?

#KhungHìnhKểChuyện: Chúng ta tồn tại vì điều gì?

Thảo luận về bài viết

  • Xu hướng
  • Bình luận
  • Mới nhất
10 dấu hiệu cho thấy đã đến lúc từ bỏ một mối quan hệ

Thế nào là những "mối quan hệ không ràng buộc"?

03/10/2022
Bức tranh toàn cảnh về ngành thời trang 9 tháng đầu năm 2020

#LocalZine: Giữa tuần kể chuyện bánh Trung thu xưa và nay

10/04/2021
“No mắt” với những mẫu hộp bánh Trung thu nhìn thôi đã thấy ngon

“No mắt” với những mẫu hộp bánh Trung thu nhìn thôi đã thấy ngon

23/04/2021

Vượt qua khó khăn đại dịch cùng Bitis UCare

03/10/2022

GIẢI CỨU LOÀI HỔ VỚI BST ‘RARE STRIPES’ CỦA KENZO

0

GẶP MOONLIN – NỮ HOÀNG STREETWEAR Ở TUỔI 90

0

Sự cô độc phía sau cuộc đời những thiên tài

0

Những điều nhỏ xíu thắp sáng việc đi làm của bạn.

0
Bước vào thế giới phản địa đàng của “Hiệp sĩ áo đen”: Loạt phim Netflix phát hành vào 12/5/2023

Bước vào thế giới phản địa đàng của “Hiệp sĩ áo đen”: Loạt phim Netflix phát hành vào 12/5/2023

31/03/2023
Hội chị đại Châu Á truyền cảm hứng phụ nữ đấu tranh vì công bằng trên màn ảnh Netflix dịp 8/3

Hội chị đại Châu Á truyền cảm hứng phụ nữ đấu tranh vì công bằng trên màn ảnh Netflix dịp 8/3

08/03/2023
Thanh Thanh Huyền bật mí bí quyết yêu thương bản thân khi hẹn hò

Thanh Thanh Huyền bật mí bí quyết yêu thương bản thân khi hẹn hò

08/03/2023
Cùng Tinder khai sáng vận may hẹn hò của 12 con giáp trong năm 2023

Cùng Tinder khai sáng vận may hẹn hò của 12 con giáp trong năm 2023

22/01/2023

Bài viết gần đây

Bước vào thế giới phản địa đàng của “Hiệp sĩ áo đen”: Loạt phim Netflix phát hành vào 12/5/2023

Bước vào thế giới phản địa đàng của “Hiệp sĩ áo đen”: Loạt phim Netflix phát hành vào 12/5/2023

31/03/2023
Hội chị đại Châu Á truyền cảm hứng phụ nữ đấu tranh vì công bằng trên màn ảnh Netflix dịp 8/3

Hội chị đại Châu Á truyền cảm hứng phụ nữ đấu tranh vì công bằng trên màn ảnh Netflix dịp 8/3

08/03/2023
Thanh Thanh Huyền bật mí bí quyết yêu thương bản thân khi hẹn hò

Thanh Thanh Huyền bật mí bí quyết yêu thương bản thân khi hẹn hò

08/03/2023

Về Themillennials.life

Not simply a magazine

Theo dõi chúng tôi

Tags

#Lantoanangluongtichcuc #Lantoatichcuc #LoveHeals 5 Phút Phim Ảnh 24h Đi Bóc Rượu Chanel Chủ Đề Tháng 3 Chủ Đề Tháng 12 Covid-19 cà phê Digikigai Dior Disney DisneyPlus Good9 Họ Nói Là JobHopin Khung Hình Kể Chuyện Không Quạu local brand LocalZine Loship Louis Vuitton Làm Gì Vui lối sống bền vững Marvel Netflix Nghĩ Người Lớn Đi Làm rap relationship rượu style Sài Gòn Sài Gòn xưa Thoáng Tinder Tìm Nguồn Lẫn Gốc Việt Nam Vlog Click We Warrior Work Hours Love zero waste đồng hồ

Bài viết gần đây

  • Bước vào thế giới phản địa đàng của “Hiệp sĩ áo đen”: Loạt phim Netflix phát hành vào 12/5/2023 31/03/2023
  • Hội chị đại Châu Á truyền cảm hứng phụ nữ đấu tranh vì công bằng trên màn ảnh Netflix dịp 8/3 08/03/2023
  • Thanh Thanh Huyền bật mí bí quyết yêu thương bản thân khi hẹn hò 08/03/2023
  • Cùng Tinder khai sáng vận may hẹn hò của 12 con giáp trong năm 2023 22/01/2023
  • Netflix công bố ngày phát hành và những hình ảnh đầu tiên của “A Tourist’s Guide to Love” 22/01/2023

© 2020 The Millennials Life - Not simply a magazine
Bóng đá VN | World Cup 2022 | Ngoại Hạng Anh | Serie A

No Result
View All Result
  • Home
  • Shopping
    • Brands
    • News
  • Entertainment
    • Cine
    • Music
    • Book
  • Explore
    • Foods & Drinks
    • Stay
    • Destination Review
  • Lifestyle
  • Love Heals

© 2020 The Millennials Life - Not simply a magazine
Bóng đá VN | World Cup 2022 | Ngoại Hạng Anh | Serie A